Τα κυβοκοπτικά μηχανήματα είναι μηχανές που καταφέρνουν να κόβουν το κρέας σε κύβους ή ορθογώνια κομμάτια ανάλογα την τοποθέτηση των μαχαιριών.
Χρησιμοποιούνται κυρίως για την παραγωγή κρέατος που προορίζεται για πιτσαρίες ή catering.
Η χρήση του κυβοκοπτικού μηχανήματος μπορεί να πετύχει και το επιθυμητό αποτέλεσμα στο κρέας για την παρασκευή σε χειροποίητο σουβλάκι.
Οι κατηγορίες των κυβοκοπτικών μηχανών έχει να κάνει με τις απαιτήσεις του πελάτη όσον αφορά το μέγεθος του κρέατος που θέλει να κόψει.
ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΕΣ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ
