Οι μεριδοποιητές είναι μηχανήματα τα οποία συνεργάζονται με την κρεατομηχανή. Προσαρμόζονται πάνω σε αυτή και επιτυγχάνουμε παραγωγή προϊόντων με ίδιο μέγεθος και βάρος.
Με τα μηχανήματα μεριδοποίησης ελαχιστοποιείται ο χρόνος της παραγωγής, αφού βγάζουν έτοιμο το προϊόν για συσκευασία.