Τα μηχανήματα κοπής φετών κρέατος χρησιμοποιούνται για να τεμαχίσουμε το τελικό προϊόν παραγωγής στις διαστάσεις και τα πάχη που επιθυμούμε.Με τις μηχανές κοπής φετών μπορούμε να κόψουμε σε φέτες προϊόντα όπως ζαμπόν, μορταδέλα ή ακόμα και τυρί.
Ανάλογα με τις απαιτήσεις χωρίζονται σε διάφορες κατηγορίες που ορίζονται από το είδος του μαχαιριού έως και το μέγεθος του μηχανήματος κοπής φετών.
Για παράδειγμα μηχανήματα κοπής με στρογγυλά μαχαίρια, επιτραπέζια μηχανήματα κοπής φετών ή ακόμα και μεγάλες γραμμές παραγωγής που χρησιμοποιούνται από ένα κρεοπωλείο ή ένα τυροκομείο ως και μια βιομηχανία αλλαντικών και τυριών.
ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΕΣ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ
